Nuestro chorizo ecológico es producido artesanalmente utilizando los mejores cortes de carne de cerdo, agregando únicamente especias de producción ecológico como: ajo, pimentón picante y dulce, orégano y por ultimo sal marina. El proceso de secado dura aproximadamente entre 45 y 90 días de acuerdo con la variedad de chorizo.
Chorizo Sarta
