La Viticultura ecologica es usada como modelo de producción, basadose en el respeto al medio ambiente, sin utilizar fertilizantes ni productos químicos de síntesis, realizando una agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
- Cosecha: 2014
- Variedad: 100% Chardonnay
- Crianza: Tanques de acero inoxidable
- Denominacion de Origen: DO Jumilla
- Cosecha: 2014
- Variedad: 100% Chardonnay
- Crianza: Tres meses en barricas de roble francés deaged de 225 litros.
- Denominación de Origen: DO Jumilla
- Cosecha: 2011
- Variedad: 100% Petit Verdot
- Crianza: 14 meses en barriles de roble francés de 225 litros y ocho meses en botella.
- Denominación de origen: IGP Tierra de Castilla
- Cosecha: 2013
- Variedad: 67% Cencibel, 25% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot
- Crianza: 3 meses en barriacas de roble de 225 litros.
- Denominación de origen: IGP Tierra de Castilla
- Cosecha: 2012
- Variedad: 100% merlot
- Crianza: 3 meses en barricas de roble frances.
- Denominación de origen: DO Jumilla
- Cosecha: 2010
- Variedad: 34% Petit Verdot, 33% Tempranillo, 33% Cabernet Sauvignon
- Crianza: 12 meses en barricas de roble frances de 225 litros y 8 meses en botella.
- Denominación de origen: IGP Tierra de Castilla
